Inuliinipulber siguri juureekstrakt looduslik magusaine suhkruasendajad

Lühikirjeldus:

Toote nimi: Inuliin
Allikas: Cichorium intybus L.
GMO-vaba, BSE/TSE-vaba, ärritusvaba, allergeenivaba

Toote üksikasjad

Tootesildid

Inuliinipulber on looduslikult esinev lahustuv kiudaine, mida leidub taimedes ja mida tuntakse ka fruktooligosahhariidina (FOS). Inuliinipulber sisaldab prebiootikumi. Prebiootikumid aitavad toetada soolestikus leiduvaid looduslikke organisme. Inuliinipulber on loomulikult magus ja selle magusus on umbes 10% suhkru/sahharoosi magususest. Seda kasutatakse sageli ka jahuasendajana küpsetistes, samuti rasvaasendajana margariinis. Inuliinipulbrit leidub looduslikult toiduainetes, nagu sibul, küüslauk, banaan ja nisu. See konkreetne inuliinipulbri lisand on saadud kas artišokist või agaavist.

Toote nimi:	Inuliin
Allikas:	Cichorium intybus L.
Mitte GMO, BSE/TSE vaba	Ärritusvaba, allergeenivaba
ASJAD	SPETSIFIKATSIOON	MEETODID
Analüüsi andmed
Inuliin (kuivatamise alusel)	≥90g/100g	HPLC
Muud suhkrud (fruktoos + glükoos + sahharoos)	≤14g/100g	HPLC
Kvaliteetsed andmed
Välimus	Peen valge pulber	Visuaalne
Lõhn ja maitse	Pole hallituse ega muud omapärast lõhna	Oragnoleptikum
Ebapuhtus	Normaalse nägemise korral ei ole nähtavaid lisandeid	Visuaalne
Kaod kuivamisel	≤4,5%	GB 5009.3-2016
Osaline suurus	95% läbib 80 miljonit	80 silma sõel
tuhk	≤0,2%	GB 5009.4-2016
PH (10% vesilahus)	5,0-7,0	GB 5009.237-2016
Raskmetallid	＜10mg/kg	AAS/GB 5009.268-2016
Plii (Pb)	＜0,5 mg/kg	AAS/GB 5009.12
Arseen (As)	＜0,5 mg/kg	AAS/GB 5009.11
Kaadmium (Cd)	＜1mg/kg	AAS/GB 5009.15
elavhõbe (Hg)	＜0,05 mg/kg	AAS/GB 5009.17
BHC	＜0,1 mg/kg	GB23200.113-2018
DDT	＜0,1 mg/kg	GB23200.113-2018
Mikrobioloogilised andmed
Plaatide koguarv	＜1000 cfu/g	GB4789.2-2016
Hallitusseened ja pärm	＜100 cfu/g	GB4789.15-2016
E. Coli	Negatiivne/25g	GB4789.36-2016
S. aureus	Negatiivne/25g	GB4789.10-2016
Salmonella	Negatiivne/25g	GB4789.4-2016
Lisaandmed
Pakkimine	25kg/trumm
Säilitamine	Hoida jahedas kuivas kohas, vältides otsest päikesevalgust
Säilivusaeg	Kolm aastat