Populaarsete sportlaste taastumise optimeerimiseks kasutatavate toidulisandite hulgas kasutatakse laialdaselt lükopeeni, tomatites leiduvat karotenoidi. Kliinilised uuringud on näidanud, et puhtad lükopeenilisandid on võimas antioksüdant, mis võib vähendada treeningutest põhjustatud lipiidide peroksüdatsiooni (mehhanism, milles vabad radikaalid kahjustavad rakke, "varastades" elektrone rakumembraanide lipiididelt).
Uues pilootuuringus, mis avaldati ajakirjas Journal of the International Society of Sports Nutrition, püüdsid teadlased uurida lükopeeni antioksüdantseid eeliseid, kuid konkreetsemalt seda, kuidas need on kokku puutunud tomatipulbriga – tomatilisandiga, mis on selle kogu toidu päritolule lähemal ja sisaldab. mitte ainult lükopeen, vaid laiem profiil mikrotoitaineid ja erinevaid bioaktiivseid komponente.
Randomiseeritud topeltpimedas ristuuringus läbisid 11 hästi treenitud meessportlast kolm põhjalikku treeningtesti pärast nädalast tomatipulbrit, lükopeenilisandit ja seejärel platseebot.Iga kasutatud toidulisandi kohta võeti kolm vereproovi (alustase, allaneelamisjärgne ja treeningujärgne), et hinnata kogu antioksüdantide võimet ja lipiidide peroksüdatsiooni muutujaid, nagu malondialdehüüd (MDA) ja 8-isoprostaan.
Sportlastel suurendas tomatipulber üldist antioksüdantide võimet 12%.Huvitaval kombel vähendas tomatipulbriga töötlemine ka 8-isoprostaani märkimisväärselt tõusu võrreldes lükopeenilisandi ja platseeboga.Tomatipulber vähendas platseeboga võrreldes oluliselt ka ammendavat treeningu MDA-d, kuid lükopeeni- ja platseeboravi vahel sellist erinevust ei näidatud.
Uuringu tulemuste põhjal järeldasid autorid, et tomatipulbri märkimisväärselt suurem kasu antioksüdantide võimele ja treeningutest põhjustatud peroksüdatsioonile võis tuleneda lükopeeni ja teiste bioaktiivsete toitainete sünergilisest koostoimest, mitte lükopeenist isoleeritud koostises. vormingus.
"Leidsime, et 1-nädalane tomatipulbri lisamine suurendas positiivselt kogu antioksüdantide võimet ja oli lükopeenilisandiga võrreldes tugevam," ütlesid uuringu autorid."Need 8-isoprostaani ja MDA suundumused toetavad arvamust, et lühikese aja jooksul võib tomatipulber, mitte sünteetiline lükopeen, leevendada treeningutest põhjustatud lipiidide peroksüdatsiooni.MDA on kogu lipiidide kogumite oksüdatsiooni biomarker, kuid 8-isoprostaan kuulub F2-isoprostaanide klassi ja on radikaalide põhjustatud reaktsiooni usaldusväärne biomarker, mis peegeldab spetsiifiliselt arahhidoonhappe oksüdatsiooni.
Uuringu kestuse lühiduse tõttu püstitasid autorid siiski hüpoteesi, et lükopeeni pikaajaline täiendav režiim võib vastavalt teistele mitme nädala jooksul läbi viidud uuringutele tuua kaasa isoleeritud toitaine tugevama antioksüdantse kasu. .Sellegipoolest sisaldab terve tomat keemilisi ühendeid, mis võivad suurendada kasulikke tulemusi sünergias võrreldes ühe ühendiga, ütlesid autorid.
Postitusaeg: 12. aprill 2021